Vanesa Piattoni

CEO de Cryosmetics, Uruguay
Cosméticos naturales basados en biotecnología.

“Empecé a estudiar la biocosmética desde una perspectiva más biológica, de los microorganismos que viven en nuestra piel»

Ángel Rafael Trejo

Coordinador del Programa de Manejo Integrado de Plagas del Instituto Hondureño del Café
Cría de parasitoides para el manejo integrado de la broca del café

Con esta tecnología, el productor disminuye las pérdidas por daños al grano, sus costos de producción y la contaminación ambiental.

Julia Ortega

Fundadora, Café Aristóteles, México
La ruta del café Aristóteles

«Le tienes que dedicar dos años de trabajo para que produzca la planta, eso es lo que más se llevan y valoran»