Verónica Bergottini, gerente Karu Biodiseño

Argentina
Biomateriales basados en yerba mate y hongos para sustituir al cuero animal

«Biomateriales basados en yerba mate y hongos para sustituir al cuero animal»

Fernando Zelada,

Presidente de Mercadeando, Perú.
Anécdotas de BioMarketing (2): reflexiones a partir de una feria y una botella de licor de marañón

» la bioeconomía enfrenta un desafío estructural: sus productos son nuevos, no siempre entendidos ni validados por el mercado»

Alina Ruiz,

propietaria
Anna Restaurante de Campo

Gastronomía viva que nace del campo y cuenta su historia en cada plato.