A fin de cumplir con la normativa nacional establecida para el comercio de alimentos sumado a la creciente demanda mundial de “cacaos especiales” para la elaboración de chocolates con alta diferenciación se vuelve imprescindible que los productores cacaoteros conozcan las buenas prácticas agrícolas y que su implementación les sirva no sólo para mantenerse en el mercado sino también para la mejorar las condiciones de la producción respetando el medio ambiente, incrementando su productividad, calidad e inocuidad del grano de cacao.

En este sentido el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) en alianza con el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), la Dirección General Agrícola y
Agroecología (DGAA) y el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), conformaron un grupo técnico para desarrollar un programa de capacitación y manual en BPA para el cultivo de cacao a fin de uniformizar los conceptos relacionados en la materia de manera que sirva como referencia a nivel nacional para el desarrollo de cursos similares en la cadena.

Objetivo: Fortalecer las capacidades de asistentes técnicos agrícolas de campo para la implementación de buenas prácticas agrícolas en el cultivo del cacao.

Fechas: 16, 18, 23, 25 y 30 de noviembre (5 días de 3 horas de duración, 2 veces por semana, martes y jueves de 2:30 a 5:30 p.m.)

Público objetivo:  Asistentes técnicos de la producción de cacao que brindan asesoramiento a productores organizados y/o individuales.

Requisitos:
1. Formación: Ingenieros agrónomos, bachilleres o técnicos agropecuarios, o de áreas afines.
2. Experiencia: Al menos 02 años de experiencia como asistente técnico del cultivo de cacao demostrado.
3. Compromiso para asistir a todas las sesiones del curso y realizar al menos una réplica a 20 asistentes técnicos y/o productores (virtual o presencial dependiendo de las condiciones de su zona).

Los interesados que cumplan con los requisitos pueden postular a una vacante. Completar formulario.

Nota: El curso está dirigido a técnicos peruanos, pero los organizadores nos han concedido una vacante para un participante de otro país. Así que complete el formulario e indique el país (en alguna de las preguntas).