Concurso Nacional de Cacao y Chocolate
Participa en esta competencia que resalta el cacao y chocolate de Guatemala! Las mejores muestras serán los representantes en la competencia regional de SICACAO, y serán premiados en el Salón del Cacao y Chocolate SICACAO, Guatemala 2024. Lee las bases aquí. La fecha límite para postular es el 25 de junio. Criterios de selección: Los […]
Participa en esta competencia que resalta el cacao y chocolate de Guatemala!
Las mejores muestras serán los representantes en la competencia regional de SICACAO, y serán premiados en el Salón del Cacao y Chocolate SICACAO, Guatemala 2024.
Lee las bases aquí.
La fecha límite para postular es el 25 de junio.
Criterios de selección:
Los interesados en participar en la competencia nacional deben cumplir con las siguientes características:
a) Pertenecer a una empresa u organización vinculada con la Agrocadena de Cacao de Guatemala. b) Capacidad para cubrir pedidos de clientes regionales, es decir, deben de tener una oferta exportable.
c) Capacidad para emitir documentos fiscales (facturas), ya sea, como persona individual o como persona jurídica.
d) Contar con muestra para participar en la competencia: a. 2 000 g de cacao en grano.
e) Cubrir la cuota para enviar las muestras de cacao en grano a los laboratorios de su preferencia (consultar el listado de laboratorios en la sección “VI. Proceso de aplicación”).
f) Cubrir el procesamiento de sus muestras de grano de cacao en el laboratorio de su preferencia. g) Cubrir el envío de muestras de masa de cacao al punto de encuentro del panel sensorial (instalaciones de AGEXPORT).
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