La Ruta de la Papa, comenzó como un sueño y a la vez un proyecto de tesis de licenciatura, en donde uno de los directores científicos del Centro Internacional de la Papa, quien estudió mucho este lugar, me sugirió hacerla en la Reserva Paisajística de Nor yauyos donde encontramos mucha papa nativa y también papa trabajada por el agricultor así como otros tubérculos y raíces, la papa es considerada en muchos países como una fuente alimentaria, milenaria que abre las puertas del mundo. Es así como decidí hacer una ruta que una no solo la papa nativa, sino a los agricultores, a los trabajadores, los servicios de hospedaje y sus trabajadores, los servicios de alimentación (restaurantes, menús, centros de alimento, bodegas, etc.) servicios higiénicos, telecomunicaciones, atractivos turísticos, servicios de transporte turístico, guías turísticos, y el apoyo del gobierno regional, la policía, la seguridad ciudadana, las escuelas, las postas médicas.

 Con todo eso se procedió a iniciar la Ruta de la Papa, en especial para turistas estudiantes, agrónomos, ingenieros, biólogos, sociólogos, historiadores, y amantes de la aventura y turismo vivencial, (el vivir la experiencia del día a día).

Datos de contacto:

 Ximena Alessandra Cerna Bacigalupo
Dirección: Av. Las Artes Norte 1217, San Borja
Teléfono: 933672600
Email: ximenacerna03@gmail.com
Lima, Perú