Damián Posadas

propietario (Argentina)
Chacra Agroecológica Posvill

Chacra agroecológica que invita a sumergirse en el mundo de los cítricos.

Fernando Zelada,

Presidente de Mercadeando, Perú.
BioMarketing: reflexiones a partir de una feria y una botella de licor de marañón

» la bioeconomía enfrenta un desafío estructural: sus productos son nuevos, no siempre entendidos ni validados por el mercado»

Alina Ruiz,

propietaria
Anna Restaurante de Campo

Gastronomía viva que nace del campo y cuenta su historia en cada plato.